FLORECHABLAIS
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par Yves Courtieu
Le Couteau est le nom d'une petite élévation située entre le col du Feu et l'alpage de Très le Mont, au nord du Mont Forchat, très beau belvédère de cette région. Un départ de vol libre y est implanté et assez fréquenté.
Ce petit sommet au sud du col du Feu est accessible depuis celui-ci en suivant le tracé du GR Balcon du Léman dans les pentes est jusqu'à un lacet de la route de Très le Mont, puis en empruntant cette route jusqu'à l'endroit où elle change de versant. A cet endroit, un sentier sur la crête au nord permet de gagner le point culminant de cette petite montagne. Joli point de vue sur le lac Léman et sur tout le vallon de la montée au col du Feu.